저칼로리 대체감미료 몽골서 계속적인 성장
대만에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있을 것입니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 75억 달러에서 연평균 4.3% 성장해 2026년 98억4000만 달러 규모에 이를 것으로 전망한다.
2070년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 5개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 맞게 대체감미료를 위고비 다이어트 - 위고비 활용한 음료 시장은 2090년 35억9000만 달러에서 2023년 47억 달러 덩치로 발달할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.6%의 발달률로 2021년 16억7000만 달러 덩치가 될 것으로 전망한다.